Secreto de cerdo asado

Es la primera vez que hago esta carne al horno.Como siempre está hecho a mi manera y acompañado con verduras.Lo he preparado esta vez con unas alcachofas que tenía ya hechas y para que me sirva como plato único lo he acompañado con un poco de brócoli a la brasa.

Secreto de cerdo al hornoEl Secreto de cerdo es una pieza especial con grasa entreverada sale muy tierna y cuando es de cerdo ibérico es realmente muy sabrosa.La receta de hoy es muy sencilla la cocinaremos al horno con una cama de patatas y cebolla.Lo primero que haremos será pintar la pieza de carne con un majado a base de hierbas, mostaza y especias.https://fcrecetas.com/secreto-de-cerdo-al-horno

Una receta con muy buena pinta; y aparte de estar riquísima con la carne que queda muy tierna, resultó ser muy sencilla de hacer

Un receta especial que puede servirte para estas Navidades...además, si tienes invitados es muy cómoda porque puedes estar con ellos sin preocuparte mucho.Vídeo receta: https://youtu.be/IKp0XbcKIKE#secreto #patricientacook #asado #Navidad

Rápido y sabroso. Aconsejo acompañar de arroz o patatas fritas y por supuesto de pan.

El secreto es una carne muy jugosa del cerdo. Debe su nombre a que está justo debajo de las axilas del animal por eso lo de secreto. Como si lo escondiera.

El secreto ibérico es una pieza del cerdo muy sabrosa y que en la cocina popular la suelen preparar de una forma sencilla para respetar su sabor. Es una parte del cerdo que se encuentra detrás de la paletilla y dentro del tocino. Es una carne que acumula grasa vista como un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcionales.De un valor gastronómico importante, deliciosa combinada con ingredientes ácidos como la fruta, bastante calórica por su alto contenido de grasa y la mejor forma de prepararla es a la brasa, a la parilla o en barbacoa. Se hace en el propio jugo de su grasa y apenas es necesario añadirle un poco de sal gorda.En esta receta he preparado el secreto de cerdo con sal y limón al horno, y acompañado de papas picantes.

El almuerzo de hoy en casa ha sido este rico secreto de cerdo al horno cubierto de verduras y acompañado de rodajas de batata.

La carne de cerdo es muy sabrosa y el secreto, es una pieza muy preciada. La he macerado unas horas y ha quedado riquísimo.

Videoreceta: https://youtu.be/9-0SXVxkB3MSECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Receta ideal para fiestas; El secreto de cerdo es una pieza de carne muy jugosa y tierna del cerdo, preparada de esta manera aún queda más sabrosa y la podemos comprar a muy buen precio; No hay que derrochar mucho dinero para disfrutar de un plato delicioso, además es tan fácil de preparar y esta tan rica que apetece en cualquier momento y con el acompañamiento de unas patatas aplastadas tan ricas nadie se podrá resistir a probar este delicioso plato, ya me contaras.#mirecetario

Para Gourmet de la carne . Receta riquísima 😋 y queda como en un restaurante. El secreto está en el vinagre 😜.

Rebuscando en los cajones de nuestro congelador me encontré un secreto de cerdo que ni recordaba su existencia.Como hacía tiempo que no comemos secreto en casa y nos gusta mucho a la mujer y a mí, opte por cocinarlo acompañándolo de una lata de champiñones laminados y unos tomates de aprovechamiento que acababa de cocinar en la freidora de aire.Receta de tomates aliñados en freidora de aire:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16236628-tomates-alinados-en-freidora-de-aire

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Seguimos utilizando una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.

Hacía tiempo que en casa no cocinábamos un secreto de cerdo, aunque yo recomendaría una pieza por persona, nosotros generalmente nos zampamos solo media pieza cada comensal, todo depende lo comilones que seáis.

Ni te imaginas lo rico que está así el secreto

Con estas batatas exquisitas acompañé un trozo de carne de cerdo muy tierno y sabroso.

Realmente pensaba cocinar este secreto de cerdo con unas mazorcas de maíz precocidas, pero vi en un conocido supermercado unos blísteres con níscalos (robellones) y opte por introducirlos en el carro y cocinarlos con el secreto y unas patatas al grill.

El secreto de cerdo, es una parte del cerdo muy apreciada en casa.En esta ocasión hemos optado por prepararla al grill doble con un manojo de espárragos simplemente.

Me apetecía toque asiático y la salsa de soja el cerdo y en dulce pegan muy bien!La salsa ve probándola y ajusta miel y salsa de soja según te guste más o menos dulce.

Secreto ibérico a la plancha y patatas al horno con bastantes especias!

Un plato tan sencillo como exquisito.#eldelantaldorado#cookpadconlékué

Nos encanta el secreto de cerdo y la pizza ni hablemos, pues que mejor que juntar los dos en una receta no? Ahí va.