Trucha en salsa de champiñones
Maria del Carmen @mamenmoyaleon1971
Esta Receta me la Dio mi Hermana Dori hace 25 Años y esta Buenísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una cazuela de microondas Un chorrito de Aceite, a continuación poner la patata cortada en panadera sobre el aceite y cocer 2 minutos por cada lado. Retirar y poner los lomos de trucha ya sazonados con sal y pimienta negra y poner 2 minutos por cada lado. Retirar.
- 2
Poner una sartén con el aceite que se hizo la patata y trucha y pochar la cebolla el Ajo y el Perejil. A continuación echar los champiñones que se hagan a fuego suave. Echar el tomate triturado y la harina y mover. Se echa el vino blanco y se deja 5 minutos mientras se evapora el alcohol.
- 3
Echar un poco de agua y seguir cociendo. Por último echar el jamón en taquitos y dejar cocer 5 minutos a fuego Suave. Y servir. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me Encanta Cocinar sobre todo cosas Sabrosillas pero las recetas de mi Madre son las que mas hago
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