Pechuga en salsa de champiñones

María B
María B @mariabc98
Teruel

No lleva nata

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Ingredientes

1,30h
3 raciones
  1. 1pechuga
  2. 6champiñones
  3. 1/2 vasosalsa de Soja
  4. 2 vasosagua o caldo de pollo
  5. 1cebolla
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Harina
  9. Aove

Paso a paso

1,30h
  1. 1

    Cortar las pechugas en dados, enharinar y freír (freír un poco, que solo se doren por fuera) reservar

  2. 2

    Picar la cebolla y pochar. Cortar los champiñones en trozos o láminas, y cuando la cebolla esté pochada añadir los champiñones.

  3. 3

    Echar l salsa de soja y el agua, poner a fuego alto y dejar que todo reduzca hasta que sea una salsa Melosa. Añadir el pollo. Darle vueltas hasta que se cocine. Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
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