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Ingredientes

20 min
  1. 100 gralmendras con piel
  2. 180 grharina de trigo
  3. 150 graceite de coco
  4. 130 grazúcar glas
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1 cucharaditalevadura
  7. 1 cucharaditabicarbonato
  8. 2 cucharaditascanela
  9. Ralladura de naranja (opcional)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Trituramos las almendras en la picadora.

  2. 2

    Mezclamos secos (almendras picadas, harina, levadura, bicarbonato y canela). En otro bol mezclamos el aceite de coco con la vainilla. Mezclamos todo. (Añadimos la ralladura de naranja si queremos y mezclamos)

  3. 3

    Extendemos papel film sobre la encimera y colocamos la mezcla encima. Estiramos con un rodillo hasta tener una masa de 1cm de grosor aproximadamente.

  4. 4

    Cortamos con los moldes. Colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal y horneamos 15 min a 180°C. Retiramos inmediatamente para que no se quemen, dejamos enfriar. ¡Y a disfrutar! 🍽️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vegeth_ely
Vegeth_ely @vegeth_ely
Me llamo Ely y soy madrileña 🙋Hace un par de años decidí dejar de comer animales, lo que me "obligó" a aprender a cocinar cosas nuevas. Desde entonces he ido desarrollando mi afición por la cocina y disfruto mucho haciendo y comiendo 😋 platos veganos 🌱 .Si quieres conocer nuevas recetas veganas muy ricas sígueme por aquí y por Instagram: @vegeth_ely 💖
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