Pastas de anís Navideñas
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ozqp0NMns8k
Sabor tradicional a navidad, en mi casa no pueden faltar por estas fechas con un buen café calentito, son una delicia!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo con la parrilla en la parte media de abajo. Ponemos el aceite en un cazo con la piel de la naranja, encendemos el fuego a temperatura media alta y esperamos a que este la piel bien dorada, retiramos la piel y con el aceite ya casi humeando lo vertemos sobre la harina que tenemos en un recipiente de metal.
- 2
Removemos con una pala de madera hasta que se escalde toda la harina y que este bien impregnada del aceite, añadimos el azúcar, la ralladura de naranja, la canela y el anís, removemos muy bien hasta que se integren los ingredientes, una vez los ingredientes bien integrados vertemos la masa sobre la encimera y amasaremos durante 5 minutos (si vemos que necesita un poco más de harina le pondremos hasta que veamos que está bien manejable).
- 3
Estiramos con un rodillo hasta que esté de 1,5 centímetros de grosor aproximadamente y cortamos las pasta a nuestro gusto, las colocamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear colocado encima separadas entre sí y horneamos a 180 grados unos 25 a 30 minutos, una vez que estén horneadas y aún muy caliente las rebozamos con el azúcar y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
- 4
Ya solo nos queda disfrutar. Probadlo os va a encantar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lolidominguezjimenez le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana.--------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ -----------------O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com --------------------Si quieres visitar mi Canal de You Tube:https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
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