Pastas o mantecados de aceite (Dulce Navideño)

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España

Hoy os traigo unas pastas navideñas muy fácil de preparar y las hacemos con aceite.

Es una receta de las de mi cajón, receta de familia ya mi bisabuela hacia las pastas de aceite.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 565 grs.Harina normal todo uso o harina 0000
  2. 250 ml.aceite de oliva
  3. 250 grs.azúcar (la receta lleva 375 gr de azúcar, pero yo solo le pongo 250grs.)
  4. 3Huevos Talla -L- 2 huevos para la masa 1 huevo para pincelar
  5. 15 grs.anís dulce (anís líquido)
  6. 5 grs.polvos de hornear, o levadura química
  7. Canela molida a tu gusto
  8. También le podéis poner anís en grano a tu gusto (opcional) Yo no le pongo
  9. Azúcar normal para espolvorear a tu gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos el aceite, el azúcar, los huevos y vamos mezclando con unas varillas manuales, añadiremos el anís, la canela, la levadura y si queréis los añises en grano.

    ahora añadiremos la harina y mejor con las manos mezclamos y amasamos hasta que nos queda una masa compacta y fina de textura que esté todo bien integrado.

    ahora hacemos las típicas formas con los moldes navideños, (cortadores de pasta)

  2. 2

    Estiramos la masa con las manos o con un rodillo y dejamos la altura que marca los corta pastas o la que te guste un centímetro y medio como muy alto

    Y los ponemos en la bandeja con papel horno o tapete de silicona.

    Tendremos el horno encendido a unos 180-190ºC calor arriba y abajo.

  3. 3

    Hornearemos unos 18-20 minutos (según horno) hasta que esté doradito a nuestro gusto.

    al salir del horno les pondremos azúcar por encima y las dejaremos enfriar en la bandeja.

    Para conservarlas unos días mejor usaremos cajas de cartón o de metal.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Luisa C Correcher
Luisa C Correcher @cook_2154692
España
Me encanta cocinar y compartir las elaboraciones y por eso tengo un blog de cocina fácil y sencilla Visitalo con un clik en el enlacehttp://cocinandoamimanera.com/Podeis seguir el blog o en Facebook la pagina.https://www.facebook.com/LuisaCCorrecher/Podeis ver algunas de mis recetas en mi canal de YouTubehttps://www.youtube.com/user/Cocinandoamimanera/videos?view_as=subscriber
Leer más

Recetas similares