Conejo en papillote

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Receta extraordinaria para servir con unas cintas de pasta con o sin gluten.
#mirecetario #1receta1arbol

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 2muslos de conejo
  2. 3 dientesajo
  3. Especias secas
  4. orégano
  5. tomillo
  6. estragón
  7. romero
  8. mejorana
  9. 1/2 vasoaceite de oliva
  10. sal
  11. pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°. En un recipiente verter el medio vaso de aceite de oliva, los tres ajos picados y una o dos cucharadas de la mezcla de especias.

  2. 2

    Cortar 2 hojas grandes de papel de aluminio para hacer los papillotes.

  3. 3

    Verter dos o tres cucharaditas de aceite de oliva aromatizado con los ajos y las especias en cada una de las hojas de aluminio, poner los muslos de conejo, salpimentar y rociar con otras dos o tres cucharaditas de aceite aromatizado.

  4. 4

    Cerrar las hojas de aluminio bien para que no se salga el contenido y meter los dos paquetitos en el horno durante 1 hora.

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Escrita por

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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