Pastas con Salsa de Puerros
Chef en proyecto!!! @ChefenProyecto
Paso a paso
- 1
En una olla calentamos agua para las pastas. Yo compré sorrentinos. La hacemos de la forma tradicional.
- 2
Cortamos en rodajas los puerros. En una olla colocamos un chorrito de aceite oliva. Una vez caliente agregamos la manteca y los puerros. Salteamos.
- 3
Agregamos la leche 🥛 y salpimentamos. Dejamos calentar bien y vertemos la harina tamizada. Mezclamos bien para integrar.
- 4
Agregamos la crema de leche y cocinamos unos 5’. Antes de retirar colocamos queso 🧀 rallado. Cuando tengamos las pastas agregamos la salsa de puerros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef en proyecto!!! le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa -
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