Τραγανές τυροκροκέτες σε 10'

Σταυρούλα
Σταυρούλα @cook_19181696

Νόστιμες και τραγανές τυροκροκέτες, μπορείτε να αποθηκεύσετε και στην κατάψυξη και να τις τηγανισετε τη στιγμή που θα τις φάτε χωρίς να ξεπαγώσουν πρώτα.

Τραγανές τυροκροκέτες σε 10'

73 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νόστιμες και τραγανές τυροκροκέτες, μπορείτε να αποθηκεύσετε και στην κατάψυξη και να τις τηγανισετε τη στιγμή που θα τις φάτε χωρίς να ξεπαγώσουν πρώτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10'
15-20 μερίδες
  1. 300 γρ.Γκούντα τριμμένη
  2. 100 γρ.Κεφαλοτύρι τριμμένο
  3. Άνηθο
  4. 1Αυγό
  5. 70 γρ.Αλεύρι γ.ο.χ
  6. λίγοΑλάτι
  7. Πιπέρι
  8. Για το πανάρισμα
  9. 40 γρ.Κεφαλοτύρι
  10. 100 γρ.Φρυγανιά τριμμένη
  11. Πάπρικα
  12. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

10'
  1. 1

    Τρίβουμε τα τυριά και τα βάζουμε μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.

  2. 2

    Ρίχνουμε το αλεύρι, λίγο αλάτι, άνηθο ψιλοκομμένο, 1 αυγό, πιπέρι και ζυμώνουμε.

  3. 3

    Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν κάνω μικρά μπαλάκια και τα περνάω από τα υλικά του παναρίσματος, πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσει στην τυροκροκέτα. Βάζω στην κατάψυξη για 10' να σφίξουν.

  4. 4

    Τηγανίζω σε καλά ζεστό ηλιέλαιο και στη συνέχεια σε μέτρια θερμοκρασία. Βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και... Έτοιμα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Σταυρούλα
Σταυρούλα @cook_19181696
στις

Παρόμοιες συνταγές