Pollo al romero en Crockpot

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Una receta bien saludable con mi querida Crockpot, es casi casi ponerlo todo antes de irte al trabajo y al mediodía tienes la comida lista.

#1receta1arbol

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Ingredientes

4 horas 45 minutos
2 raciones
  1. 4Contramuslos de pollo sin piel y deshuesados
  2. 2patatas
  3. 2zanahorias
  4. 2pimientos verdes italianos
  5. 2 ramitasromero fresco
  6. 2 dientesajo
  7. Aceite de oliva
  8. 1/2 vasovino blanco
  9. sal
  10. pimienta
  11. Couscous para acompañar

Paso a paso

4 horas 45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos grandes, y los dientes de ajo en láminas.

  2. 2

    Ponemos un chorro de aceite en una sartén y salteamos la cebolla con los pimientos y los ajos. No hay que dejarlo mucho tiempo solo que cojan algo de color.

  3. 3

    Pelamos la patata y la cortamos en rodajas grandes de un centímetro de grosor.

  4. 4

    Pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas.

  5. 5
  6. 6

    Ponemos dentro de la olla Crockpot los ingredientes en este orden: patatas, zanahorias, sofrito de cebolla con pimientos, carne de pollo y encima del todo las ramitas de romero.

  7. 7

    Añadimos el medio vaso de vino blanco.

  8. 8

    Salpimentamos al gusto.

  9. 9

    Ponemos la Crockpot en Posición ALTA durante 4 horas y media.

  10. 10

    Servimos acompañado de un poco de couscous y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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