Pollo especiado con patatas en olla lenta Crockpot

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Otra forma de cocinar pollo en la olla lenta con resultados alucinantes, quedando la carne como mantequilla y las patatas como asadas. Si la cocinas, déjame tu foto de Cooksnap.

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Ingredientes

6 horas
4 personas
  1. 8muslitos de pollo
  2. 3patatas
  3. 1 chorritovino blanco
  4. 1 chorritoaceite de oliva
  5. 1 cucharadapimentón ahumado de La Vera
  6. 1 cucharadacebolla en polvo
  7. 1 cucharadaorégano
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

6 horas
  1. 1

    Mezcla en un bol un buen chorrito de aceite de oliva con todas las especias. Unta con todo esto los muslitos de pollo, y déjalos macerar durante al menos una hora en la nevera.

  2. 2

    Pela las patatas y córtalas en gajos grandes, salpimenta y ponlas en la olla lenta, coloca encima el pollo. Añade un chorrito de vino blanco y sal y pimienta sobre el pollo. Cierra la olla y cuece en modo BAJA durante 5 horas.

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Comentarios (2)

Geralt De Rivia
Geralt De Rivia @cook_14587574
Se me olvidó la foto 🤳🏼, prometo si hay una próxima 😂 Como bien dice @Sekhmety, creo que 5 horas son una locura y quedarían Incomestibles. Las dejé en 4 y seguramente con 3 hubiesen quedado más jugosas. Por lo demás, bien

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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