Nuggets de pollo light

Loly Fernández
Loly Fernández @lalilo
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Ingredientes

20 min
10 nuggets
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1 cucharada bien llenaqueso crema light
  3. 3 rebanadaspan tostado integral
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Pasar en la picadora el pan tostado integral

  2. 2

    Reservar

  3. 3

    Cortar en trozos la pechuga y pasarla en la picadora

  4. 4

    Añadir la sal, la pimienta y el queso crema

  5. 5

    Hasta formar una pasta

  6. 6

    Con dos cucharas cogemos porciones de masa y las rebozamos en el pan triturado dando forma a nuestras nuggets

  7. 7

    Las reservamos un ratito para que se vayan asentando y endureciendo un poco

  8. 8

    Calentamos aceite y freímos, enseguida se ponen doraditas y retiramos a un papel absorbente. También podríamos hacerlas en el horno, 10 min por cada lado, no quedan tan jugosas pero les restamos las calorías del aceite de freír

  9. 9

    El resultado son unas nuggets súper jugosas y con una textura muy parecida a las compradas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loly Fernández

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