Paso a paso
- 1
Se pela las papas y se cortan en cuadrados de 1cm de lado aproximadamente
- 2
Se cocinan con sal. Apenas se puedan partir con un tenedor ya están. Sacar el agua de la papa con un colador de pasta
- 3
Cocinar los huevos y rallarlos
- 4
Colocar los huevos rallados con la mayonesa y el perejil picado a mano
- 5
Agregar aceite, vinagre y sal y mezclar todo. Tiene que quedar saladita
- 6
Estirar toda la mezcla en la fuente y volcar en ella las papas calientes. Dejar quieto y no revolver porque se va a deshacer la papa.
- 7
Ese es el chiste la papa absorbe el gusto de la salsa y queda más rica
- 8
Cuando se enfría un poco revolver con cuidado y ya está
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula y Pedro le encantará ver cómo quedó.
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