A mi gusto el lemon pie debe ser una tarta cremosa y equilibrada, no muy ácida, no muy dulce y con la proporción justa entre masa - relleno - merengue.Por eso después de probar centenares de combinaciones, llegué a esta fórmula: una masa tierna que se desarme en la boca, un relleno cremoso de limón y el inflable merengue italiano, dorado al horno en lugar de usar soplete.Esta es mi receta de lemon pie, espero que la disfruten!#repesca + #delantaldorado23

Esta receta lleva un poquito más de tiempo, pero finalizada es IRRESISTIBLE. #CocinaMundial2018 Argentina

Para aclarar yo ni hice mucha cantidad , pero si necesitan hacer mucho, tienen que usar más claras de huevos!!!

Mesa dulce

Esta torta la realice para mi nieta que cumplió 3 añitos

Mi versión en el #díamundialdelbrownie con nueces dulce de leche y merengue italiano. esta receta es para un disco de 20 cm. Espero que lo disfruten!

Cuantas recetas leiste y dudaste si podrías hacerlo? Me animé pero necesitaba mucho detalle y en cada receta que consultaba me faltaba un poquito de explicación, por eso no me resulto fácil hacerlo. Estaba pendiente del termómetro que en determinado momento se detuvo en 101 grados y detrás me decían "se te va a evaporar todo el agua porque no va a subir más" y yo probaba haciendo gotas en la mesada y no salían. Cada 10 minutos se me apaga automáticamente el termómetro y yo pensando que a lo mejor estaba fallado. En fin, solo era cuestión de controlar la ansiedad y esperar, aclaro que hacerlo lleva bastante tiempo (que era algo esencial que no me especificaba ninguna receta). Por suerte me salió bien. Por eso, para mi próxima preparación y para ayudar a mis colegas principiantes, les dejo esta receta detallando el paso a paso con tiempo aproximado. El merengue suizo que suelo hacer no me gusta porque comienza a largar agua. Este no lo hace, lo recomiendo!

Cuando vi ésta torta en algún portal de comida, me quedé impactada y con muchas ganas de hacerla! Una terrible tentación, un pecado mortal..... si te gusta los tres sabores, es la combinación perfecta!!😋#unadulcetentación

Torta brownie, super fácil y muy rica.

Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!

#retofinde. Una torta que estaba pendiente hacerla, es riquísima realmente exquisita, me encantó como quedó la combinación de sabores.

Un pie de limón muy especial, la receta favorita de mi hermano ❤️

Receta de salsa casera para carnes.

Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.

Pie de limón y queso sin huevo y sin horno

Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.

Para mi familia

Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.

Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes

Una deliciosa y nutritiva opción para la cena, llena de proteínas!

Preparo sándwich para mi familia, nos encanta mucho.

En una tarde para merendar con una tacita de café o té.

Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje