Trenzas de cabello de ángel y frutas

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

#1receta1árbol
Como dice nuestro amigo Jónatan vamos calentando motores, en mi caso con receta dulce, un aperitivo antes del roscón de reyes.

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Ingredientes

  1. 2 láminashojaldre fresco
  2. 400 grcabello de ángel casero, la receta ya está publicada
  3. 200 grciruelas pasas
  4. Frutas escarchadas
  5. Almendras
  6. Nueces
  7. Perlas de azúcar
  8. 1huevo par pincelar

Paso a paso

  1. 1

    Estiramos la lámina de hojaldre. Ponemos la mitad del cabello y la mitad de las ciruelas partidas en cachitos

  2. 2

    Hacemos la trenza, pintamos con el huevo batido. Decoramos con almendras y nueces picadas

  3. 3

    Hacemos lo mismo con la otra trenza, lo único que cambia es la decoracón, frutas escarchadas y perlas de azúcar

  4. 4

    Para hacer la trenza marcamos la masa en tres partes iguales. Dejamos la del centro entera y las otras dos de los laterales en tiras como se ve en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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