Hojaldre de cabello de angel y frutos secos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hojaldre dulce de cabello de angel y frutos secos. Está riquisimo !!
Me salió la receta en el hojaldre, he hecho algún cambio a mi gusto.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1lamina de hojaldre
  2. 100 grcabello de angel
  3. 100 grnueces peladas
  4. 50 gralmendras marcona
  5. 50 gruvas pasas
  6. 50 grfrutas confitadas ó escarchadas
  7. 50 grleche condensada
  8. 1huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hacer una mezcla con las frutas confitadas cortadas en trocitos, las nueces picadas, las almendras picadas, las pasas, el cabello de angel y la leche condensada.

  2. 2

    Desenrollar la lamina de hojaldre, poner la mezcla repartida por la lámina de hojaldre y formar un rollo.

  3. 3

    Pintar el rollo con el huevo batido, se puede hacer algún dibujo ó marca con un cuchillo ó adorno con un trocito de masa.

  4. 4

    Precalentar el horno a 200º y meter el hojaldre, hasta que esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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