Ensalada de jamón de pato y anchoas

Una riquísima ensalada, con jamón de pato, aguacate, nueces picadas y un poco de miel.

Aquí os traigo una de las mejores ensaladas que he probado. Muy fácil de preparar y con picatostes caseros que se hacen en un momento.

Intentando dar opciones de ensaladas diferentes para que prueben nuevos sabores

Una preparación que se disfruta en cada bocado por las diferentes texturas y sabores 🥳🥳🥳🥳Un plato de fiesta con un buen cava

Empezamos con una ensalada muy rica que se puede preparar con antelación. Esta deliciosa ensalada la vi en el programa “Robin Food” y en vista de que me encanta el jamón de pato y los huevos de codorniz, la apunté en mis recetas pendientes. La combinación de sabores hace de esta ensalada un plato que no pasará desapercibido para tus invitados, además la pinta es estupenda como veréis a continuación.

Aunque la realización de esta ensalada no tiene ningún secreto, os la publico porque una ensalada de tomate y cebolla opino que esta riquísima y además aderezadas con las sobras de una lata de anchoas quedó riquísima.

Una ensalada súper rápida 🥗

Si os gustan las ensaladas y la variedad esta os va a encantar. Los pimientos asados le dan un sabor especial a mi me encantan. Al asarlos sueltan un jugo dulce que al mezclarlo con los demás ingredientes le dan ese toque agridulce. Las anchoas son la parte opuesta de esta ensalada, dándole el punto salado. La combinación de sabores sirve como entrante o acompañamiento de cualquier plato.

Una ensalada riquísima con una vinagreta que le da un toque fantástico

Esta es una rica ensalada de la Cocina Cántabra, en la que utilizan uno de sus bienes más preciados, las anchoas del Cantábrico.

Esta es una ensalada de verano, muy graciosa, que a la mayoría de comensales les gusta y entra estupendamente, es una combinación de dulce y salado muy equilibrada en sabor.Uno de los ingredientes principales es el Jamón de Pato, un producto curado y sazonado, elaborado a partir del Magret que es como se denomina a la pechuga de pato que ha sido cebado, ésta se cura unos días en salazón, de forma parecida al jamón, y se corta en finas láminas, es salado y se condimenta con unas u otras especias pimienta, laurel u otras.En éste caso puse brevas en vez de higos, estaban más tiernas y dulces, las nueces las caramelicé en azúcar y el foie lo congelé unos 20 minutos para luego sacar virutas de él con la ayuda del pelador de patatas.En fin, repito, una ensalada de diez, quién la haga y la coma ya me contará que le ha parecido.

#rápida

Utilizar productos de calidad como son estas anchoas del Cantábrico elaboradas de manera artesanal en conserva de aceite de oliva nos va a llevar a permitir degustar una ensalada al 100% en sabor.

A esta receta no le pongo sal porque la anchoa ya le da sabor suficiente. Yo utilizo siempre anchoas de la Escala por aquello de la tierra, pero utilizad las que tengáis a mano, el caso es cocinar y disfrutar!!

Me encantan las 🥗por la variedad de ingredientes y salsas que admiten!

#weekendreto

Una de mis preferidas

#mirecetario#cookpadmycookEs una ensalada muy simple y refrescante

Uno de mis primeros recuerdos de "cocinicas" es haciendo la típica ensalada de tomate y lechugaCon poco más de 15 años empecé a sentir atracción por la cocina y el arte de mezclar cosas. Poco a poco y a base de recopilar muchas recetas de las revistas del corazón logré reunir más de 400, que todavía guardo. 40 años más tarde, sigo poniendome delante de la tabla de cortar con mi cuchillo cocinero con la misma ilusión del primer día. Hoy os propongo está Ensalada de Aguacate, verde y fresca apropiada para los días de calor.

Una sencilla y muy rica Ensalada de garbanzos con anchoas. Con su tomate, su queso y sus aceitunas negras. Un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra y será suficiente para tener un plato nutritivo, colorido, original y muy sabroso #Díadelqueso

Es una receta rápida, sana, para cuando no hay tiempo

Esta semana, hemos continuado abusando de ensaladas individuales con frutas para cenar, son cenas baratas, fáciles de realizar y además, sanas, al final se nos pondrá cara de loro de tanto cenar frutas en casa.#dominó

Hola esta receta es de verano fresquita y con un suave sabor a vinagre es una ensalada de garbanzos con pepino tomate aceitunas ect...

Ensalada de cogollos muy fácil y rápida de preparar. Perfecta para cenas o de acompañamiento en las comidas 🥗#cookpadmycook #delantaldorado #menú

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Hacía muchísimo tiempo que no comía endivias y esta semana me regalo un paquete de ellas y como no quería hacerlas con salsa de queso,me decidí a prepararlas con anchoas y aceitunas negras etc…la verdad es que estaban muy ricas y super ligeras.

En esta ocasión, he optado por realizar una ensalada bien diferente y con pocos ingredientes, aprovechando el aceite de las anchoas.

Hola chicas. ¿ que os parece esta ensalada?