ધારી (Ghari Recipe in Gujarati)

Deepali Vadoliya
Deepali Vadoliya @cook_20029763

ધારી (Ghari Recipe in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 minit
6 people
  1. ૫૦૦ ગ્રામ મોળો માવો
  2. ૧૦૦ ગ્રામ ઘી
  3. ૨૦૦ ગ્રામ બુરુ ખાંડ
  4. ૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ
  5. ૧/૨ કપ પિસ્તા
  6. ૧/૨ કપ બદામ
  7. ૧/૨ કપ કાજુ
  8. ૨/૩ ઇલાયચી
  9. ૧૦૦ ગ્રામ મેંદો

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 minit
  1. 1

    સૌ પ્રથમ પેન માં એક ચમચી ઘી ગરમ કરી તેમાં ચણા નો લોટ શેકવો, ત્યારબાદ મોળો માવો ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી શેકવો, ત્યારબાદ એકદમ ઠંડું થાય ત્યાંરે તેમાં બૂરું, બદામ, પિસ્તા, ઇલાયચી, કાજૂનાે પાઉડર નાખી િમકસ કરી લેવું, ત્યારબાદ મેદાના લોટ માં ઘી નુ મોલ દહીં કણક તૈયાર કરી પાતળી રોટલી વ઼ણી ને માવા નુ ગૌળ પૂર઼ણ તેમાં ભરવુ... ને ધીમા તાપે ઘી માં તળીલો.

  2. 2

    ઠંડું થઈ જાય પછી તેનાં પર થીજી ગયેલુ ઘી લગાડો, બદામ, પિસ્તા ની કતરણ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepali Vadoliya
Deepali Vadoliya @cook_20029763
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes