Patatas al ajillo

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Un aperitivo o guarnición espectacular. La cantidad de patata....al gusto
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las patatas en cuadrados del mismo tamaño
- 2
En una sartén honda o en un cazo poner las patatas cubiertas de aceite a fuego medio-bajo unos 6-8 minutos
- 3
Subir el fuego y dejar que se terminen de hacer las patatas. Retirar, escurrir y reservar
- 4
Pelar, picar los ajos y poner en un mortero con el perejil y un poco de sal. Majar
- 5
En una sartén poner un poco del aceite de hacer las patatas, dorar el majado y añadir las patatas reservadas
- 6
Añadir el vinagre y rehogar unos segundos
- 7
Emplatar y servir recién hechas con un poco más de perejil fresco picado
- 8
Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11332070
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Patatas al ajillo
Este es el enlace del video de la elaboracion de las patatas al ajillo pincha aqui: https://youtu.be/Yo0WL3O7rCgHoy os traigo una de las tapas y raciones más muchas de nuestros bares y tabernas de toda la vida aquí en España yo recuerdo cuando ibas a un bar oa una taberna y pedías una caña y te ponían ese platito pequeño ovalado con una ración de patatas al ajillo y las comidas con unos palillos o mondadientes qué ricas bueno quisiera agradeceros a todos los que os suscribis a mi canal también por tantos likes y por supuesto por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias de vuestro siempre amigo cambalache3


Patatas al ajillo
Ahí va mi versión de estas ricas y deliciosas patatas al ajillo. Son ideales para un aperitivo y estupendas como guarnición. Un plato rápido de preparar que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento.Cortadas en cuadraditos, bien doradas y con un agradable sabor al ajillo, estas patatas gustarán a todos. Y si os gustan picantes, solo tenéis que añadirle un poco de pimentón picante, ¡nada más fácil!#mirecetario #1receta1arbol


Patatas al ajillo
Las pudes preparar como primero o de guarnición para acompañar carnes y pescados.


Patatas al ajillo


Patatas al ajillo
Hace ya 40 años que vengo haciendo esta receta, desde que lo dejaron de preparar en un bar llamado El Trabuco en Santiago de la Ribera (Murcia). Nunca más volvieron a tenerlas en su barra y no tuve mas remedio que ingeniármelas para sacar la receta, creo que di con ella con bastante aproximación, tampoco es difícil.


Patatas al ajillo


Patatas al ajillo


Patatas al ajillo
Las podemos tomar como tapas o acompañando carnes y pescados


Patatas al ajillo


Patatas al ajillo
Esta receta se la dedico a mi cuñado por sus ajos ecológicos y mi hermana


Patatas al ajillo
#familiar es una receta rápida y saludable con el sabor de mantequilla y ajo


Patatas al ajillo


Patatas al ajillo


Patatas al ajillo
#LasRecetasDeCookpad


Patatas al ajillo con pimentón
Una receta de elaboración muy sencilla, y con unos resultados más que apetecibles.Para tomar como aperitivo o para una buena guarnición


Patatas al ajillo colorado
Una rica forma de preparar unas patatas como acompañamiento a otro plato o solas.Están para disfrutar.#patatas


Patatas al ajillo pastor
Un plato típico de Jaén, vegano y sin gluten, que puede servir cómo tapa o como acompañamiento


Patatas al ajillo crujientes


Patatas al ajíllo
En el bar de unos amigos sirven como tapa unas patatas muy sabrosas y aunque tengo mucha confianza con la que las prepara no he conseguido sacarle la receta. Por las veces que las he probado esta versión es la que más se le asemeja.


Tortilla de patatas al ajillo
La tortilla uno de los platos favoritos de los que no me canso y acepta cualquier ingrediente


Patatas al ajillo de Jaén
Una receta deliciosa y súper sabrosa, ideal para acompañar carnes.


Patatas al ajillo 🧄🥔
#AlAjilloo


Patatas al ajillo con huevo
Buenísimo


Patatas al ajillo con thermomix
Una guarnición riquísima


Tortilla de patata al ajillo


Guarnición de patatas al ajillo
Es una buena opción como guarnición para carnes a la plancha, empanados o fritos. La receta era de mi madre, seguro que hay muchas maneras de prepararlas, pero yo siempre las hago como me enseñó ella.


Patatas al ajillo con judías verdes


Patatas al ajillo con vinagre y perejil


Brócoli con patatas al ajillo
Un plato saludable y rico para quien le guste darle un toque sabroso a las verduras, pero sin pasarse.


Mini tortillas de patatas al ajillo

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