Sukiyaki Tom Yum

Elika 'Dapoerkuesalamah'
Elika 'Dapoerkuesalamah' @mrs_elika
Bekasi

Anak sy suka sekali kalau pergi ke mall makannya di salah satu restaurant Thailand Raa Chaa, kalau di ajak ganti menu makan yg lain balik lagi sampai rumah bilangnya enakan di Raa chaa 😅

Karena setiap abis makan di Raa chaa sy seperti merasa di rampok hehehehe, akirnya coba bikin sendiri setelah belanja bahan2nya dan hasilnya anak sy suka sekali makannya seperti biasa nambah trs, apalagi cuaca lagi mendung jadi makin enak makannya

Sukiyaki Tom Yum

Anak sy suka sekali kalau pergi ke mall makannya di salah satu restaurant Thailand Raa Chaa, kalau di ajak ganti menu makan yg lain balik lagi sampai rumah bilangnya enakan di Raa chaa 😅

Karena setiap abis makan di Raa chaa sy seperti merasa di rampok hehehehe, akirnya coba bikin sendiri setelah belanja bahan2nya dan hasilnya anak sy suka sekali makannya seperti biasa nambah trs, apalagi cuaca lagi mendung jadi makin enak makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Aneka Bakso frozen ikan & seafood
  2. Jamur enoki
  3. Sawi putih
  4. Pokchoy
  5. Tahu sutra
  6. Udang
  7. Kepala udang untuk kaldu
  8. 1 batangserai memarkan
  9. Seruasjahe memarkan
  10. Seruaslengkuas memarkan
  11. 5 lembardaun jeruk buang tulangnya
  12. Minyak wijen
  13. 2 sdmKecap ikan
  14. 1 buahtomat potong2
  15. 1 buahjeruk nipis / lemon peras ambil airnya
  16. secukupnyaAir
  17. 3 sdmsaus tomat
  18. Bumbu Halus
  19. 6 siungbawang putih
  20. 5 siungbawang merah
  21. 2 butirKemiri
  22. 5 buahcabe merah keriting
  23. 6 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sampai mendidih kepala udang sampai jadi kaldu warna agak kemerahan, saring buang kepala udang sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk, tumis lagi sampai layu

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, masukan udang, beri garam, gula,saus tomat, air jeruk nipis, minyak ikan, minyak wijen,kaldu bubuk dan potongan tomat lalu koreksi rasa. Setelah mendidih masukan aneka bakso, sayuran, jamur enoki dan tahu. Sajikan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elika 'Dapoerkuesalamah'
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga biasa asal dr jawa timur yg punya hobby Baking & Cooking, masih harus terus belajar untuk membuat sajian agar terasa istimewa untuk keluarga 💕💖Ig @mrs_elika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa