Cornulețe cu mere. O rețetă veche

O rețetă învățată de la mama. La 12 ani eu eram cea care întindea foile pentru cornulețe în prag de sărbători. Aceste cornulețe foarte fragede erau favoritele oricărui eveniment din familie. De câte ori ma apucam de întins foile, mama mă avertiza.. să le întinzi cât mai subțiri, îmi spunea. Și acum când le fac, iau aminte la acele cuvinte. 😉#aluatfraged #cornulete #mere
Cornulețe cu mere. O rețetă veche
O rețetă învățată de la mama. La 12 ani eu eram cea care întindea foile pentru cornulețe în prag de sărbători. Aceste cornulețe foarte fragede erau favoritele oricărui eveniment din familie. De câte ori ma apucam de întins foile, mama mă avertiza.. să le întinzi cât mai subțiri, îmi spunea. Și acum când le fac, iau aminte la acele cuvinte. 😉#aluatfraged #cornulete #mere
Instrucțiuni de gătit
- 1
Untul se amestecă cu o lingură de lemn cu sarea apoi se adaugă uleiul, se freacă ambele până devine ca o pastă de cremă, apoi punem laptele și amestecăm.Se poate şi mixa.
- 2
Praful de copt stins în oțet pus peste compoziția, amestecăm repede și încorporăm făina puțin câte puțin. Frământăm repede și atât cât să se încorporeaze bine ingrendientele. Aluatul trebuie să fie moale dar nelipicios. Lăsăm în frigider, la odihnit, cel puțin 2 ore.
- 3
Merele cojite, răzuite, fierte la foc mic cu cele 6 linguri de zahăr până scade toată apa. Închidem focul și apoi adăugăm scorțișoara.
- 4
Aluatul îl împărțim în trei părți egale, și fiecare bucată o întindem cât se poate de subțire. Apoi proporționăm foaia de aluat în pătrățele și la fiecare colț de pătrățica punem jumătate de linguriță din compoziția de mere.
- 5
Încălzim bine cuptorul la 180 g C și coacem cornulețele până încep să se rumenească frumos. După ce s-au răcit un pic le dăm cu zahăr pudră. Poftă bună!
Rețete similare
-
Mini cornulețe cu rahat Mini cornulețe cu rahat
E aceeaşi rețeta veche ce mai este folosită și la alte tipuri de cornulețe Laura Maria -
Cornulețe cu mere și scorțișoară Cornulețe cu mere și scorțișoară
Cornulețe cu mere și scorțișoara.Când suntem în post , de multe ori dorim și ceva dulce lângă cafeluta sau ceaiul nostru. Va invit să vedeti o rețeta ușoară de cornulețe Cook With Love -
Cornulețe cu rahat Cornulețe cu rahat
Aceste cornulețe mi le pregătea mama când eram mică și în continuare îmi plac și acum! Nicoleta Elena Nicoleta -
Cornulețe fragede cu mere 🍏🍎🍏 Cornulețe fragede cu mere 🍏🍎🍏
#CalendarNumărul de cornulețe depinde de cât de mari sau mici le faceți, nu este o mărime exactă. Iuliana Zvarici -
Prăjitură cu mere Prăjitură cu mere
O delicioasă prăjitură cu mere, nuci și muuuulta scorțișoară 😋😉🥧🍏🍎 Pavel Jeni -
Plăcintă cu mere Plăcintă cu mere
Plăcinta cu mere este una dintre prajiturile (plăcinte) delicioase cu care ne rasfață bunica mea când eram mici. Îmi amintesc și acum nerabdarea cu care așteptam să gustăm primul colț al plăcintei, abia scoasă din cuptor. Bubu Cuisine -
-
-
Gogoși cu mere Gogoși cu mere
Nu există o gogoașă mai ușoară! Nu este nevoie să frământați, întindeți, dar rezultatul final este minunat. De la mere aluatul devine mai moale. Cantitatea de făină poate varia în funcție de cât de suculent este fructul. Dacă mărul este un pic acru, adăugați mai mult zahăr în aluat. Andrea Sütő -
Cornulețe fragede cu gem- rețeta mamei Cornulețe fragede cu gem- rețeta mamei
Cea mai bune rețetă de cornulețe- știu cel mai bine pentru că mama o făcea de când eram mică. Fără untura sau unt, cu ulei și alte câteva ingrediente ieftine și pe care probabil chiar acum le ai în casă. Priscila's Foodpad👩🏻🍳 -
Prăjitură turnată cu mere caramelizate Prăjitură turnată cu mere caramelizate
#mere #pandispan #chec #merecaramelizate Laura Maria
Mai multe rețete recomandate
Comentarii