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Ingredientes

  1. 350 grarroz grano corto
  2. 1 hojalaurel
  3. 500 grcarne de cerdo
  4. 1 pizcaají molido
  5. 4 cucharadasoliva
  6. 2echalottes picados
  7. 400 grporotos en lata
  8. 1 cucharadaromero fresco
  9. Sal y pimienta negra
  10. 2 cucharadasmanteca
  11. 30 grqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocar agua arroz y la hoja de laurel, cocinar por 15'

  2. 2

    Mientras en la sartén, dorar la carne 4 o 5 minutos salpimentar y agregar el ají molido. Sacar y poner en un plato

  3. 3

    Colocar el resto del aceite y dorar las echalottes por 3 minutos, sumar los porotos y el romero

  4. 4

    Mezclar los ingredientes y servir con el arroz blanco. Se come caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alejandra Fernandez
Alejandra Fernandez @cook_4124991
me gusta la cocina ,estudié cocina, me recibí de cocinera. Amo lo que hago. trato de ayudar desde mi humildad.Gente que sea celiaca , tengo info sobre todo lo que necesiten . productos, dnd comprar. que comprar , los productos que no son válidos🥘🍲🥗🥨🎂🍨🍫🍤🍣🥧INSTAGRAM @maríaalejandraysucocina
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