Del Kilo de mejillones que compré, apliqué la mitad en otra receta que era "Mejillones rellenos o tigre"https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1309590-mejillones-rellenos-o-tigres?ref=recipeLa otra mitad los he empleado en ésta y que paso a explicar, mucho más sencilla de ejecutar y es otra fórmula para presentar a nuestros invitados o degustarlos con nuestros más allegados, quedaremos de diez, están muy ricos.Nos servirá como entrante o de picoteo, tiene la ventaja que los podemos preparar con antelación y nos permite degustarlos fríos, conservando en el frigorífico hasta su consumo, sólo tendremos que meterlos en el horno y gratinarlos.

Disfruta con estos deliciosos mejillones con alioli de un plato nutritivo y original con una salsa buenísima para mojar pan.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=gL13Xrye9F4#elijococinar #singluten

El periodista del periódico Faro de Vigo, Fernando Franco hizo una oda dedicada al mejillón en su fiesta gastronómica el día 15 de Agosto de 2018 y que decía:"Del marisco clase obrera, sublime consuelo de desheredados, alegría de los pobres y los sabios, que saben comer sin secar la billetera".Recitó como arranque de su pregón, cargado de loas al humilde pero nutritivo molusco.Vamos a citar alguna curiosidad sobre los mejillones, machos y hembras se distinguen por el color, si son blanquecinos son machos y si son intensamente anaranjados son hembras, desechemos la creencia instintiva de que los blancos están en mal estado, no tiene nada de especial, salvo que se trata de un mejillón macho en su momento de esplendor, es decir, en su madurez.Para ingredientes y fórmula referente al Alioli, seguid éste enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/871191-salsa-alioli?via=you_tab_my_recipes

BBB ! Y con una fideuà básica de mejillones tienes un plato buenísimo !

Una tapa deliciosa y que duró menos que un bizcocho en la puerta de un colegio.La variedad de tapas es grande y dependerá en gran medida de la región culinaria española donde se encuentre el comensal, no existe un canon que mencione nada acerca de tamaño de la tapa, pero en la mayoría de los casos alcanza unos cuantos bocados. Además de estas características regionales existen otras categorías como pueden ser las tapas que se sirven frías, las que se sirven calientes, en un bar de montaditos se servirán con pan en forma de pequeños bocadillos, en otros sitios se servirán en cazuelas de barro.Las tapas han llegado a convertirse en una señal de identidad española y son ofrecidas en los banquetes de recepción a los más altos dignatarios (en los denominados tapas meeting), así, durante la Conferencia de Paz de Madrid la Reina Sofía y el alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano invitaron a Raísa Gorbachova a una bebida con tapa durante su visita a la capital española, en la modernidad existen bares que ofrecen especialidades de tapas y a este fenómeno se le ha denominado cocina en miniatura, no obstante, el concepto de tapa ha sido llevado a la alta cocina por el cocinero Ferran Adrià que los emplea como entradas#emplatando

Que ricas están las paellas se hagan de carne, de ave, de marisco, de lo que sea, simplemente poniendo amor y algunos pocos ingredientes pero de buena calidad sale una paella 10, y éste es el caso !!!Como he explicado en otras ocasiones, me gusta siempre tener en conserva Sofrito casero hecho por mi, francamente va muy bien, nos facilita muchas comidas como ésta.

A mi marido le encanta innovar, hacer nuevos montaditos y ahí va uno, espero que lo probeis y os gusteGracias que he llegado a tiempo de hacerle la foto al último uuuufffffLas alcachofas contienen inulina que es bastante bebeficioso para la gente con diabetes

Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.

Que significa Tona, pues es un nombre mallorquín de mujer, ayer fue su cumpleaños, no diré los años, uno es un caballero, estaría feoHizo una receta para sus invitados a base de mejillones, podemos poner nombre a la receta "Mejillones al diablo con alioli estilo Tona", picantitos y deliciosos, los comensales no dejaron ni uno, tomé buena nota de como los hacía, defecto de cocinero, quedarse con la copla!!!, e incluso saqué fotografías del paso a paso, hoy la he animado a que la publique, pero...., no se atreve y claro no puede caer en saco roto tan buena receta y con su permiso me decido a publicarla, no obstante el mérito es totalmente suyo, yo simplemente soy su instrumento, sin olvidar a la maestra de la receta que es su madre, que es quién se la transmitió y a fe que la ha aprendido bien y que la realizaré, pues alguien más debe saber como hacerla, no se puede perder, por supuesto que la invitaré para que me dé su visto bueno

Receta sencilla y como siempre súper barata con gran resultado

Filete de salmón con base de gambas y salsa alioli

Buscando en Internet alguna receta para hacer la merluza de manera distinta me encontré esta receta de "La cocina de Adita". Resultado, fácil y rico... Muy rico tanto con el alioli cómo sin el.

El clásico e icónico bocado por fin en tu mesa. Aprende a preparar este absoluto manjar con una fritura perfecta y animado con un alioli casero. Abre las mandíbulas, viene un gran mordisco...

La ensalada está preparada con patatas hervidas, tomate, bacon ahumado y una salsa muy especial, salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva, típica de la gastronomía mediterránea.Es una ensalada muy fácil de preparar, lo que lleva tiempo y paciencia es la elaboración del alioli, pero lo vale, porque resultará una salsa con un sabor original e inigualable.

#BBB#LoCocinoNoLoTiroAproveche que me sobraron chocos en salsa para hacer este rico arroz

Porque es sencillo y buenísimo

Este plato me recuerda a mi infancia. Los orlys de mi madre eso sí que son una delicia. Los prepara con harina, agua y levadura fresca de panadería. Yo he probado a hacerlas de este modo. Y estaban muy buenos. #yomequedoencasa

Un aperitivo, entrante o picoteo rápido, fácil y riquísimo

En mi casa nos gusta el bacalao frito con tomate frito y alubias blancas . Hoy hemos modificado y a mi hija de 4 añicos le ha encantado😋😋

Unos volovanes para servir como entrantes, tapas, etc. Rellenos con merluza, gambas, lechuga y salsa ali oli, quedan riquisimos.

De la mar el mero 🐟 🐟 y de la tierra el cordero 🐑 🐑Nada más cierto que esté dicho!! Pues nos ponemos manos a la obra para preparar una cena rica rica y súper sencilla. 💃💃💃¿Quien se apunta? 🙋‍♀️🙋🙋‍♂️

Esta receta me la saqué de la manga para un concurso de tapas de mi comunidad. Se me ocurrió mezclar dos elementos, muy distintos, que combinaran con un alioli fresco y diferente, como son las patatas fritas y los langostinos, y la verdad es que me quedó de lujo. Perfecto para impresionar a alguien en cualquier comida o cena.

Ricos rollitos de masa filo rellenos con lechuga, gambas y salsa alioli. Un entrante original y que a todos gusta.

Cena rápida y deliciosa. Merluza congelada, alioli de la mía mamma que está para chuparse los dedos. Y de acompañamiento yo le puse champiñones que me encantan!

No conseguía que mi pareja comiera pescado y así la encanta .

Un entrante de espárragos frescos con mayonesa casera alioli o de bote con queso al gusto gratinados

Los macarrones son estupendos en cualquiera de sus formas, pero los macarrones con bacalao y alioli son especialmente sabrosos y son un plato fácil y rápido de preparar. Y este plato me lo descubrió mi madre, una gran cocinera#singluten

Este aliloli, es tipico aqui en cataluña por la parte de lerida y andorra, y va muy bien para comer con patatas cocidas y por supuesto con lo que uno quiera , esta muy bueno.Otra sugerencia es hacerlo cambiando el menbrillo por pera o manzana , el procedimiento el mismo y tambien poniendo las tres frutas juntas