Pasta con pollo y vegetales salteado 💜

Andrea Gonzalez
Andrea Gonzalez @CocinadeAndre
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. al gustoTomates cherry
  3. al gustoVariedad de setas
  4. 2 dientesajo
  5. al gustoCilantro finamente picado
  6. al gustoPerejil finamente picado
  7. 1 paquetePasta Penne
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 1 cucharadaaceite
  10. al gustoOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Toma tus vegetales y los picas en julianas o mitades.

  2. 2

    Igualmente con el pollo, lo picas en cubos y los sazonas con mostaza dijon, sal y pimienta.

  3. 3

    En un sartén antiadherente preferiblemente y caliente, saltea el pollo primero con una cucharada de aceite y una vez lo tengas sellado, agregas los vegetales, con el perejil y cilantro.

  4. 4

    En una olla con agua hirviendo, añade la pasta hasta que esté a gusto, es decir si te gusta bien cocida la dejas unos 20 min, pero si como a mi te gusta al dente la dejas máximo 10 a 12 min.

  5. 5

    Una vez la pasta esté lista, agrégala a la preparación del pollo con vegetales y que se termine de cocinar con la salsa aproximadamente 3 minutos, comprueba sabor con sal, pimienta y orégano y listo! Agrégale queso parmesano para consumir 🧀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Gonzalez
Andrea Gonzalez @CocinadeAndre
La vida pasó y me hizo monorrena, así que mi alimentación está definida en mantenerme saludable y mi riñón funcionando 👌🏾💪🏾 VIVO PARA SER FELIZ 💜
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