Brochettes de picada de pollo empanados
Paso a paso
- 1
En un bols mezclamos la picada.1 huevo.y un poquito de cada condimento a gusto.,metemos en una manga toda la mezcla y reservamos
- 2
En un bols poner los huevos con sal y pimienta a gusto y batir un poco.reservar.
- 3
En una bandeja ponemos pan rallado con un poquito de sal.reservamos.
- 4
Llenamos la manga con la mezcla de la carne picada, y cortamos la punta de la manga, no tan grande solo de 3cm aproximadamente. Metemos el palito de brochette por el orificio dejando solo afuera 5 cm de palito, vamos apretando la manga mientras sostenemos el palito y lleguemos a la parte que tiene la punta.
- 5
1°Pasamos el brochette cubierto por pan rallado.2°lo pasamos por la mezcla de huevo, 3° volvemos a pasar por pan rallado.
- 6
Freímos por 5 minutos de un lado y damos vuelta freír 5 minutos más y a disfrutar.para acompañar con ricas ensaladas o sabrosas papas fritas.
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