Carne al Horno con salsa de champiñones

JorgilloMJ 🇨🇱
JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj
Santiago

Una carne llena de sabor #delantaldorado 🥩🌽 #1receta1arbol

Carne al Horno con salsa de champiñones

Una carne llena de sabor #delantaldorado 🥩🌽 #1receta1arbol

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Ingredientes

  1. 2 kiloscarne (un corte que sea blando)
  2. 1pimentón (de cualquier color)
  3. 1 cajacrema de leche
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 1 bandejao tarro de champiñones cortados
  6. Orégano
  7. Romero
  8. Pimienta molida

Paso a paso

  1. 1

    Aliñamos nuestra carne y la dejamos reposar 30 minutos para que tome el buen sabor, mientras picamos el pimentón y hacemos una cama en la fuente para colocar la carne encima

  2. 2

    Colocamos la carne en el horno a llama media durante 1 hora aproximadamente (según el grosor de la carne, yo la dejé 1 hora y media) y la volteamos las veces que sean necesarias

  3. 3

    Luego hacemos la salsa con la crema, champiñones, mantequilla

  4. 4

    Una vez esté todo cocido, agregamos la salsa encima de la carne para que se junte con el pimentón y nos de un sabor maravilloso

  5. 5

    Servimos trozos de carne fileteadas y agregamos de nuestra salsa encima de cada trozo para disfrutar el conjunto de sabor, se puede acompañar de un sin número de cosas, pero como siempre me quedo con el clásico, choclo con Mayo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chef amateur en busca de sorprender a las familias 👨🏽‍🍳🥣🇨🇱 somos el mejor país de chile 🇨🇱
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