Mayonesa de apio

Vero Pereyra
Vero Pereyra @verofer28
Capital Federal

Yo lo hago con la minipimer, pero lo pueden hacer con licuadora o a mano

Mayonesa de apio

Yo lo hago con la minipimer, pero lo pueden hacer con licuadora o a mano

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 dienteajo
  3. Sal y pimienta a gusto
  4. Aceite vegetal (o de oliva a elección yo uso de girasol puro)
  5. Hojasapio limpias y secas, cantidad a gusto
  6. Jugo de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos e ir incorporando aceite en forma de hilo mientras también el ajo la sal y la pimienta hasta que espese seguir agregando aceite sin dejar de batir

  2. 2

    Cuando este espeso incorporar el jugo de limón y las hojas de apio y seguir batiendo

  3. 3

    Se sirve y se come acompañando carnes

  4. 4

    Como entradas con pan..!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vero Pereyra
Vero Pereyra @verofer28
Capital Federal
argentina
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Comentarios (2)

Pablo Barrera
Pablo Barrera @cook_20868963
Hola vero.... Queria preguntarte lo siguiente.... Sirve como para acompañar una picada vegetariana?
Cuanto tiempo se puede conservar?
Muchas gracias....

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