Guisado de guajillo con carne de puerco, piña y papas

Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.

Este guisado es muy sabroso, es sencillo de preparar porque se hace solito.
#delantaldorado

Guisado de guajillo con carne de puerco, piña y papas

Este guisado es muy sabroso, es sencillo de preparar porque se hace solito.
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Ingredientes

  1. 10chiles guajillos
  2. 5jitomates grandes
  3. 1/2 pastillaachiote
  4. 1 latita chiquitachipotle
  5. 1 rebanadapiña
  6. 5 dientesajos
  7. 1cebolla grande
  8. 1 kilocarne de puerco
  9. 1 latapiña grande
  10. 5papas grandes

Paso a paso

  1. 1

    Hierve o hidrata los chiles con el jitomate y licuarlo todo junto el achiote, ajos, cebolla y piña.

  2. 2

    Fríe la carne con aceite y cuando este sellada o sancochada le agregas el guisado colado

  3. 3

    Partamos las papas y la piña en trocitos, agregamos esto al guisado junto todo el almíbar dejemos cocinar todo esto por una hora y listo!!

  4. 4

    Pasado una hora se apaga ya esta listo, provecho💋 guapuras, esta delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yezzy
Yezzy @miriyes75
Xochitepec, Morelos.
🇲🇽Orgullosamente Mexicana🇲🇽 , la cocina🍽️ para mí es bipolar (la amo y a veces la detesto) pero disfruto mucho prepararla guapuras 💓,síganme los BUENOS! 🤩
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