Trufas de té Matcha
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
¡Fácil y lujoso! Esta es la receta para hacer trufas de Matcha muy deliciosas y fácil de hacer. Ideal para regalos como el día de San Valentín.💘 Os recomendamos utilizar nuestro Premium Matcha Eco o Soft Matcha Eco para esta receta. https://thematchahouse.com/en/10-shop
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la nata fresca en una olla hasta justo antes de hervir.
- 2
Agregar chocolate blanco picado y disolver y mezclar.
- 3
Agrega la mantequilla y mezcla. Si la mantequilla está fría, se separará, así que asegúrese de devolverla a temperatura ambiente.
- 4
Añadir Matcha y mezclar bien.
- 5
Forrar el molde cuadrado con papel vegetal. Poner la masa resultante en el molde. Colocar en el frigorífico y dejar enfriar durante al menos 4 horas para que se endurezca.
- 6
Cuando se enfríe y se endurezca, córtalo en cuadrados con un cuchillo. Utilizar un cuchillo caliente para que el chocolate no se pegue al cuchillo.
- 7
Enrollas las trufas. Si la temperatura ambiente es alta, será difícil enrollarlas porque el chocolate comienza a derretirse.
- 8
Fundir chocolate al baño maría.
- 9
Cubrir las trufas con chocolate negro utilizando 2 cucharas.
- 10
Colocándolos sobre un papel de horno.
- 11
Espolvorear las trufas con Matcha y enfriarlas en el refrigerador.
- 12
El chocolate para cubrir puede ser chocolate blanco. A tu gusto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) le encantará ver cómo quedó.
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Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
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Pastel de té Matcha
El té Matcha es una antigua bebida china, que posteriormente fue trasladada a Japón.Este té, que, a diferencia del resto, se consume en polvo, y no sólo como bebida, sino que también se utiliza en repostería.Al parecer, los beneficios de este tipo de té, que son muchos -antioxidante, reduce el estrés, controla la hipertensión, y demás propiedades- depende de su calidad. Es decir, debemos consumir un Matchá puro y sin agregados como leche, azúcar o sabores.
Flan de té Matcha
Hoy os traigo una recetas para los amantes del té.Esta receta es ideal para todo aquel que le guste el sabor del té intenso, ya que este tipo de té Japonés tiene un amargor particular y además tiene una propiedades espectaculares.Este tipo de té, lo podéis encontrar en herboristerías, o en establecimientos especializados en tés, tipo boutique.Al final de la receta os dejo algunas de las propiedades que tiene, os vais a sorprender.
Tortitas de té matcha
Vamos a preparar estas ricas tortitas con té matcha. El té matcha es un té japonés que tiene múltiples propiedades beneficiosas para la salud y hoy lo preparamos en forma de tortitas. Espero que os guste. Con estas cantidades salen unas 8 tortitas. Empezamos.
Galletas de té matcha
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Mantecados de té matcha
Os dejo estos ricos, originales y coloridos mantecados de té matcha. Veréis que el sabor del té matcha es muy sutil y además con el aceite de oliva virgen extra son mucho más sanos que con manteca de cerdo de los que venden en los supermercados. Con estos ingredientes salen unos 24 mantecados. Empezamos.
Galletas de té matcha
Galletas de té matcha
La cantidad de aceite de coco dependerá de cómo queréis que se quede la masa, en mi caso quería hacer una masa compacta para poder pasarle el rodillo y darles forma bonita, hay quien usa 40 ml de aceite en vez de 25 ml y la masa queda blanda para hacerla con las manos, eso dependerá de tu preferencia.
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Aderezo de té Matcha
Nos complace compartir esta receta para alegrar tus ensaladas. Disfrutarás de tu ensalada totalmente verde con este aderezo lleno de antioxidante! Si quieres tener sabor más japonés, puedes añadir 1 cuchara sopera de salsa de soja japonesa (cuidado, salsa de soja china tiene sabor distinta y para esta salsa no quedará bien).
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