Tortitas de Té Matcha
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con ayuda de un procesador de alimentos trituramos los copos de espelta hasta convertirlos en harina del grosor que prefieras (a mi me gusta encontrar tropezones)
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En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura, sal y té. Reservamos.
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Batimos los huevos y los vamos incorporando a la mezcla de la harina junto con la leche y el aceite.
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Con ayuda de unas varillas mezclamos. No nos hará falta batirlo demasiado, basta que no queden grumos en la masa.
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Ponemos nuestra sartén al fuego y engrasamos con mantequilla. Una vez caliente vertemos una porción de masa en el centro de la sartén. Intenta siempre poner la misma cantidad de masa. Así te quedaran practicamente iguales
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Dejamos que comiencen a salir burbujas y damos la vuelta. Un minuto y listo.
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Repetimos la misma operación hasta acabar con la masa. Iremos engrasando la sartén con un poco de mantequilla cada vez. Eso además le añadirá sabor.
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Vamos colocando las tortitas en un plato unas encimas de otras para que guarden el calor y servimos.
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Podemos acompañarlas con nata, sirope, miel... o simplemente con un poco de yogurt y fruta cortada igual que yo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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