Risotto de pollo con paleta y queso 😋

Hervir los dos calditos en 1 litro y medio de agua.

Mientras se prepara nuestro caldo vamos picando la cebolla en cubitos.

Una ves que terminamos de picar la cebolla. Ponemos a caletar una olla y apenas empiece a calentar le agregamos la manteca hasta que se derrita completamente

Una ves derretida la manteca le agregamos las cebollas.

Mientras se dora nuestra cebolla vamos cortando la pechuga en cubitos !

Una ves dorada y lista nuestra cebolla le echamos encima la pechuga y dejamos que se cocine un ratito el pollo (como en el guiso también)

Una ves cocinado nuestro pollito le agregamos el arrozz y mezclamos hasta que se incorpore bien con la mezcla de cebolla y pollo

Una ves listo apagamos el fuego y le agregamos la paleta y más queso si desean.

Y listo para comer 😋