Cazuela de mariscos
Claudia Trocca @claudiatrocca
Una vez preparado el plato, yo le agrego jugo de limón. Es una costumbre familiar, pero se le puede colocar queso rallado.
Cazuela de mariscos
Una vez preparado el plato, yo le agrego jugo de limón. Es una costumbre familiar, pero se le puede colocar queso rallado.
Paso a paso
- 1
Picar la verdura
- 2
En una olla o sartén poner un poquito de aceite, esperar a que caliente y colocar la cebolla hasta que se ponga transparente.
- 3
Agregar el ajo y el resto de las verduras picadas.
- 4
Colocar la taza de arroz, cocinar por 5 minutos hasta que el arroz cambie de color.
- 5
Agregar las 2 tazas de agua con los condimentos. Yo le agregue 2 hojitas de laurel.
- 6
Pasados unos 10 minutos, el agua comienza a evaporarse, y el arroz a ablandarse, agregar los mariscos y cocinar por 15 minutos. O hasta que el arroz esté a gusto.
- 7
Decorar con perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Trocca le encantará ver cómo quedó.
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Doy clases de Repostería, cocina y panadería. Me encanta enseñar y compartir mis conocimientos. Pueden seguirme en Facebookhttps://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internaltambién en instagram @claudia_trocca
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Ana Molina -
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