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Ingredientes

  1. 1 tarrinaqueso tipo burgos grande
  2. 1huevo
  3. Sal
  4. 6 lonchaspavo
  5. Aceite de oliva
  6. Moldes tamaño flan individuales

Paso a paso

  1. 1

    Batimos el huevo y añadimos la tarrina de queso de burgos. Mezclamos y machacamos hasta obtener una mezcla bastante densa. Salpimentamos al gusto.

  2. 2

    Precalentamos el horno durante 10min a 200°C

  3. 3

    Untamos el aceite de oliva en los moldes con ayuda de un pincel de cocina. Y forramos los moldes con las lonchas de pavo, haciendo base y paredes. Podéis añadir tanto pavo como queráis, el caso es que quede bien montado.

  4. 4

    Añadimos la mezcla del huevo con el queso a cada uno de los moldes. Y metemos en el horno

  5. 5

    Hornear a 180°C durante 30 o 40 min. Hasta que quede como en la foto. Si lo queréis más hecho, añadirle 5min más de tiempo

  6. 6

    Dejamos reposar 2 min y desmoldamos, tal y como haríamos con un flan. Y listo, solo queda hincarle el diente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ruth Gallegos
Ruth Gallegos @cook_Ruth1491

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