Volcán de verdura y pollo
Anna @cook_anna80
Sano, fácil y con salsa de un “rostit” del día anterior 😝🌋🌋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Cortar las berenjenas y poner en agua con sal para quitar el amargor. Dejar unos 20’. Cortar el calabacín a rodajas. Poner en una bandeja de horno protegida con papel de horno. Añadir ahí la berenjena. Sazonar con sal y pimienta y un chorro de aceite. Meter en el horno durante 15’.
- 2
En una sartén poner las hamburguesas con un poco de aceite. Dorar e ir rompiendo la carne.
- 3
Sacar las verduras del horno. Montar los volcanes. Capa de berenjena y carne doble y lo mismo con el calabacín. Rociar con la salsa de rostit y espolvorear con queso. Gratinar unos 10’.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna le encantará ver cómo quedó.
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