Cardos con bechamel y jamón serrano
Rosario @cook_9169844
Una receta sencilla, sabrosa y fácil de preparar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los cardos en agua con sal hasta que estén tiernos
- 2
En una sartén ponemos un chorreón de aceite y doramos los ajos, después le incorporamos el jamón
- 3
Seguidamente le incorporamos las cucharadas de harina, rehogamos y vamos añadiendo la leche poco a poco, removiendo y aplastando los grumos y cuando empiece a hervir espesará. La cantidad de leche depende de lo espesa que nos guste la bechamel.
- 4
Después le incorporamos los cardos cocidos y una poquita agua y dejamos cocer hasta que reduzca. Y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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