💥 Arroz Mix de Cerdo y Pollo🔥

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Esta es una receta muy sencilla y fácil de hacer para los que no cocinan y quieren invitar a la familia o amigos un fin de semana. Puedes combinar ingredientes y experimentar con sabores que te encantaran #delantaldorado

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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 1pechuga grande de pollo troceado
  2. 500 grpierna de cerdo troceado
  3. 1 lbarroz (500gr)
  4. 1 tazaarvejas cocidas
  5. 1 tazamaíz dulce desgranado
  6. 1cebolla blanca en julianas
  7. 1zanahoria en julianas de 5cm
  8. 1/2pimentón en julianas de 5cm
  9. 1/2cebolla morada en julianas
  10. 2 dientesajo machacados
  11. 1 cucharadasalsa negra
  12. 1 cucharadaperejil seco
  13. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Agregamos todos los vegetales y la salsa negra a una olla con el aceite necesario para sofreír

  2. 2

    Pasados 7 minutos agregamos el pollo y el cerdo con las arvejas, el maíz y la sal deseada y empezamos a revolver para sellar las proteínas. Recuerda ir agregando cantidades pequeñas de sal.

  3. 3

    Agregamos el arroz y el agua en cantidad normal para la medida de arroz que vamos a cocinar. Revolvemos bien a fuego alto. Esperamos que evapore y tapamos bajando el fuego al mínimo. No olviden probar el punto de sal deseado y de ser necesario agregar un poco más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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