Curry japonés con carne

Verónica Rocca
Verónica Rocca @cook_20275523
Lima 📍

Una receta súper fácil y sabrosa de la cocina japonesa 🍛 se puede acompañar con arroz blanco.

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Ingredientes

  1. 500 grcarne
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2manzana fuji o royal
  4. 2zanahorias pequeñas
  5. 4papas blancas
  6. A gusto sal y pimienta
  7. Tabletacurry

Paso a paso

  1. 1

    Antes que nada, se debe conseguir esta tabletita de curry que lo venden en supermercados o tiendas asiáticas.

  2. 2

    Empezamos cortando la carne en cubos y sazonándola, también se cortan la zanahoria y las papas (previamente peladas) en pedazos medianos como para un bocado y la cebolla en juliana.

  3. 3

    En una olla con aceite dorar la carne, luego agregar la cebolla y la mitad de la manzana rallada o cortada en cubitos.

  4. 4

    Echar la zanahoria y las papas más un litro de agua. Esperar que los vegetales y la carne se terminen de cocinar.

  5. 5

    Por último agregar 4 cubitos de la tableta de curry cortado o rallado para que se disuelva bien, dar una removida y listo.

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Verónica Rocca
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Lima 📍

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