Croquetas de atún

cloromeo @cloromeo
Infalible receta para aprovechar los restos de puré, ideal para los más chicos de la casa. #delantaldorado
Croquetas de atún
Infalible receta para aprovechar los restos de puré, ideal para los más chicos de la casa. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Mezclar el atún con el puré y el queso rallado hasta lograr un mezcla homogénea. Salpimentar.
- 2
Hacer bolitas compactas con la mezcla, aplanar y pasar por harina, luego por huevo y finalmente rebozar en el panko
- 3
Colocar en una fuente previamente rociada con rocío vegetal. Llevar al horno por 20’ a 200 grados.
- 4
A los 10’ de cocción dar vuelta las croquetas con una espumadera. Hacerlo suavemente ya que son delicadas. Retirar cuando estén doradas de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cloromeo le encantará ver cómo quedó.
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