Paso a paso
- 1
Colocar en una sartén grande la zanahoria, el moreno rojo y verde y un chorrito de agua. Dejar cocinar unos minutos y agregarle el zuquini y la berenjena, mezclar y Salar. Dejar cocinar.
- 2
Preparar la salsa blanca rápida.. Colocar en un bol la harina y mezclar con la leche. Agregar la manteca y llevar al microondas por 2 min. Sacar el bol del microondas y pasarlo por la minipimer, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- 3
Agregar la salsa blanca a los vegetales que tenes en el sartén mezclarlos y agregar los fideos hervidos.
- 4
Servir con un poco de queso rallado o en hebras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Lucero 🌈👩🏻🍳 le encantará ver cómo quedó.
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