Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pique la carne en trozos grandes y salpimentela. Póngala en un cuadrante y agregue los sasones y la naranja agria. Déjela marinar por 5 o 6 horas
- 2
Calentamos bien un caldero lo suficientemente grande para que quepan todas la piezas. Vamos poniendo las piezas poco a poco y las sellamos bien por ambas caras. Después que estén todas selladas les incorporamos el resto del adobo.
- 3
Le agregamos suficiente agua hasta cubrirla totalmente y le ponemos los demás ingredientes. Y cocinamos a fuego medio hasta que se gaste el agua
- 4
Después que gaste el agua ya esta lista para servir. Yo la acompañe con ensalada, ñame y plátano verde frito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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