Tortilla de acelga vegana 🥳
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, rallar la zanahoria y cocer la acelga durante 10 min
- 2
Sofreír la cebolla con la zanahoria por 10 minutos hasta que la cebolla esté cristalina
- 3
Agregar la acelga y el sofrito a un bol junto al suplemento de huevo (previamente hecho, la cucharada junto a 100 mL de agua) y luego mezclar todo.
- 4
Colocar unas gotitas de aceite vegetal en la sartén, colocar una porción de la mezcla en el sartén y dejar por 2 a 3 minutos por lado y lado.
- 5
Servir 🥳 se puede acompañar con ensalada de pepino 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Mansilla le encantará ver cómo quedó.
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soy vegetariano y estudio bioquímica
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