રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ રીંગણ ને ધોઈ સાફ કરી તેની ઉપર તેલ લગાડી તેને વચ્ચે કાપો પાડી ગેસ પર શેકવા મુકો.
- 2
શેકાઈ ગયા બાદ તેની છાલ કાઢી તેનો માવો તૈયાર કરો.
- 3
હવે એક પેન માં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું,હિંગ,લીલું મરચું અને આદુ -લસણ ની પેસ્ટ નાખી વઘાર કરવો.
- 4
હવે તેમાં સમારેલા ટમેટા નાખી 2 મિનિટ ચડવા દો.પછી લીલી ડુંગળી નાખી બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી ફરી 2-3 મિનિટ સાંતળો.
- 5
હવે તેમાં રીંગણાં નો માવો નાખી મિક્સ કરી 3-4 મિનિટ ધીમા તાપે થવા દો.પછી ગેસ બંધ કરી લીલા ધાણા છાંટી સર્વ કરો.
- 6
તો તૈયાર છે આપણો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ રીંગણ નો ઓરો...
પ્રતિક્રિયાઓ
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes
-
-
-
-
લીલી ડુંગળી-ટમેટા નું શાક
#લીલી#ઈબુક૧#૨ આ શાક ખાવા માં એકદમ ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર છે.અને તે જલ્દી પણ બની જાય છે. Yamuna H Javani -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
રીંગણ નો ઓળો કાઠિયાવાડી રીતે (Ringan Oro Kathiyawadi Style Recipe In Gujarati)
વિન્ટર લંચ & ડિનર 🥘🥙🫕#WLD#CookpadTurns6માય બેસ્ટ રેસીપીસ ઓફ 2022 (ઈબુક)📕📗#MBR6Week 6#CWM2#Hathimasalaકુક વિથ મસાલા - 2 (ડ્રાય/ખડા મસાલા રેસીપીસ) Juliben Dave -
-
રીંગણનો ઓરો
અમારા ઘરમાં રીંગણનો ઓરો બધાને બહુ જ ભાવે છે . મને રીંગણનું શાક ના ભાવે પણ રીંગણનો ઓરો બહુ જ ભાવે . અમે લોકો લગભગ ડિસેમ્બરમાં ઈન્ડિયા હોઈએ જ . ત્યારે શિયાળાની સિઝન હોય એટલે અમારા ગામડે વાડીના રીંગણ ના ઓરા અને વાડીનો બાજરો અને જુવાર ના ગરમ ગરમ રોટલા ખાવાની બહુ જ મજા આવે . રોટલો ઠંડો પણ ખાવાની મજા આવે . Sonal Modha -
-
-
-
બાજરીયા રીંગણ ની કાતરી
#એનિવર્સરી#મૈનકોર્સબાજરીયા રીંગણ એ ગુજરાત ના પ્રખ્યાત બીજ વગર ના અને મીઠાં રીંગણ કહેવાય. અમારા ઘરે એની કાતરી ખુજ પ્રિય બધા ની.. Khyati Dhaval Chauhan -
કરિંગડા નું શાક (Karingada sabji recipe in Gujarati) (Jain)
#Karingada#Sabji#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI Shweta Shah -
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11468265
ટિપ્પણીઓ