દાળ ને ધોઈ કુકરમા ૩ સીટી કરી બાફી લો પછી જેવીરીતે દાળ બનાવવી તેમ બનાવી ઊકળવા દેવી

એક પેનમાં તેલ મુકી તેની અંદર રાઈ,જીરુ, મીઠા લીમડાના પાન નાંખી બઘા વેજીટેબલ જીણા સુધારી સાંતળી લો પછી દાળની અંદર નાંખી દો

પછી એક બાઊલમાલોટ લઈ તેની અંદર મીઠું ટેસટ પ્માણે, ચપટી હળદર, ચપટી લાલ મરચુ, થોડું તેલ નું મોણ નાંખી લોટ બાઘી જેવીરીતે રોટલી બનાવવી તેમ બનાવવી કાંચી પાકી શેકી લેવી પછી તેના પીસ કરવા જેથી ઢોકળી એકબીજા સાથે ચોંટે નહી પછી દાળ ઊકળે તેની અંદર નાંખી ચડવા દો

તુવેરના લીલવા અને શીંગદાણા બાફી લેવા વેજીટેબલ ના જોડે ના સાંતળવા