Cupcakes aux cacahuètes

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Ingrédients

12 unités
  1. 300 gfarine
  2. 50 gcacao
  3. 1sachet de levure chimique
  4. 1oeuf
  5. 6 cld'huile
  6. 1 ccvanille
  7. 15 cllait
  8. 1 csbeurre de cacahuètes
  9. 150 gsucre semoule
  10. Crème pour topping
  11. 3blancs d'oeufs
  12. 80 gsucre semoule
  13. 140beurre mou
  14. 3 csbeurre de cacahuètes

Instructions de cuisine

  1. 1

    Tamiser la farine, cacao et levure.

  2. 2

    Dans un saladier, fouetter l'oeuf, l'huile et la vanille, puis ajouter le lait, le beurre de cacahuètes et le sucre. Ensuite ajouter les ingrédients secs petit à petit tout en mélangeant. La verser dans les caissettes au 2/3 mettre à cuire four préchauffé à 180°15 à 20mn.

  3. 3

    Pour la crème, monter les blancs en neige avec le sucre, ensuite ajouter le beurre mou et le beurre de cacahuètes. Continuer de battre jusqu'à obtenir une bonne crème.

  4. 4

    Transférer dans une poche à douille et pocher par-dessus les cupcakes. Parsemez de cacahuètes concassées et grillées

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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