Ballotin de loup de mer farci en croûte de jambon cru, sauce curry / coco 🐠🥥
J'adore marier le poisson et le curry / coco il y avait des filets de loup chez le poissonnier alors j'en profite #cookpadapron2025 #CA2025
Ballotin de loup de mer farci en croûte de jambon cru, sauce curry / coco 🐠🥥
J'adore marier le poisson et le curry / coco il y avait des filets de loup chez le poissonnier alors j'en profite #cookpadapron2025 #CA2025
Instructions de cuisine
- 1
Salez poivrez vos filets et déposez un morceau de courgette pas trop épais et un morceau de tomate, roulez et enroulez une fine tranche de jambon cru, réservez
- 2
- 3
Coupez en petits cubes la courgette, le poivron, l'oignon
- 4
Dans une cocotte faite dorer avec un peu d'huile d'olive les ballotins de poisson de chaque côté, réservez
- 5
Dans la même cocotte et sans la laver, faites revenir l'oignon et les dés de jambon
- 6
Ajoutez les dés de poivrons faites dorer pas brûlé, ajoutez le curry continuer à faire dorer pour développer les arômes,
- 7
Ajoutez le lait de coco, la brique de crème remuez bien, laissez cuire 5 mn salez poivrez mettre un peu de piment d'Espelette la coriandre fraîche, et mettez les courgettes, coupez le feu, il faut que les courgettes restent croquantes
- 8
Mettez les ballotins et faites cuire 5 bonnes minutes de chaque côtés
- 9
Servez avec du riz basmati
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Cookies salés pour l'apéro parmesan jambon Cookies salés pour l'apéro parmesan jambon
Des petits cookies maison pour l'apéro , plus sains et bien meilleurs que ceux du commerce #cookpadapron2025 #CA2025
-
Filet d'eglefin sauce citronnée 🍋🐟 Filet d'eglefin sauce citronnée 🍋🐟
Le poisson et le citron mariage savoureux#cookpadapron2025 #CA2025 -
Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort
#cookpadapron2025 #CA2025
-
Crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï Crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï
Bonjour. J'adore la saveur du curry et je trouve que c'est une épice qui se marie très bien avec les crevettes. Les assiettes sont systématiquement vides😊J'espère que vous prendrez plaisir à réaliser et goûter cette recette. Petite variante, vous pouvez utiliser 2 briques de crème fraîche et une brique de lait de coco 😉#cuisinonspourelles
AlliandraLinoa -
Tartare de saumon Tartare de saumon
J'adore le saumon sauf que mon époux ne le mange que cru ! Alors le tartare est une façon sympathique de le manger #cookpadapron2025 #CA2025 -
Petits merlans à la chermoula frits 🐟 Petits merlans à la chermoula frits 🐟
Voilà une recette goûteuse et originale pour cuisiner le poisson #cookpadapron2025 #CA2025 -
Mes avocats toasts avocat 🥑 Mes avocats toasts avocat 🥑
Envie de fraîcheur... très croustillants et bcp de saveurs ... à manger accompagné d'une petite salade verte #cookpadapron2025 #CA2025 -
-
Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco
j'ai fait ce plat avec un poisson entier (rouge grand queue) on peut aussi le préparer avec du filet de poisson ou des tranches, de la dorade ou autres poissons, ect.....
-
Gambas curry au cookeo Gambas curry au cookeo
J'adore les crustacés et le poisson. J'ai revisité la recette du poulet curry. Je suis mon instinct.
-
☆Gratin de Gnocchi Star au Munster, à l’Airfryer☆ ☆Gratin de Gnocchi Star au Munster, à l’Airfryer☆
#cookpadapron2025 #CA2025 recette rapide et facile
-
Curry japonais Curry japonais
J'adore le curry japonais c'est mon préféré. Bon appétit.
Plus de recettes recommandées
Commentaires