Pastel de papa, con relleno de pollo
Edy ruiz @cook_4485094
Receta simple y económica. Sobre todo muy rendidora😋
Pastel de papa, con relleno de pollo
Receta simple y económica. Sobre todo muy rendidora😋
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras en daditos. Y rallamos la zanahoria. Ponemos a hervir los huevos
- 2
Desmenuzar el pollo, hervido
- 3
Freímos las verduras. Y agregamos el pollo cuando ya estén casi cosinadas las verduras
- 4
Papas en rodajas, a hervir. Con una cucharada de sal
- 5
Agregamos caldo del pollo a la pastita para mantenerla con líquido y no se pegue. Condimentamos con pizca de comino y pimentón dulce. Pimienta es opcional.
- 6
Hacemos puré, de las papas cosinadas. Y ponemos en una asadera mediana. La capa de abajo tiene que ser más gruesa que la que tape el relleno.
- 7
Una ves puesto el relleno y tapada con la segunda capa de puré, queda en cada uno si quiere agregar una salsita roja o queso. Cualquiera de los dos queda muy bien. Llevamos al horno por media hr y listo
- 8
Espero que le sirva. Es una receta casi reciclada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edy ruiz le encantará ver cómo quedó.
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