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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 2 rodajaspan lactal remojados en leche
  3. C/nsal, pimienta, ají molido
  4. 1 cucharadamostaza
  5. 2 cucharadasavena instantánea fina
  6. C/nHuevo y pan rallado para rebozar

Paso a paso

  1. 1

    Procesar, o mixear como en mi caso, las pechugas en crudo, agregar las rodajas de pan remojadas en leche y volver a mixear. Pasar a un bowl e integrar el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Tomar porciones pequeñas de la mezcla y con la mano dar forma de nuggets, pasar por huevo, luego por pan rallado, por huevo y pan rallado nuevamente. Con este doble apanado quedan súper crocantes.

  3. 3

    Se pueden hacer fritos o al horno. Los acompañé con una rica ensalada de lechuga, zanahoria rallada, alcaparras, pepinitos y cebollitas en vinagre.

  4. 4

    También con esta riquísima salsa.. 2 cucharadas de queso crema, 4 cucharadas de mayonesa, media cebolla de verdeo picada y una pizca de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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