Soya para tacos
aida749 @aida749
Después de mucho años mi tía cocinaba estos taquitos y la verdad no me animaba a cocinarlos por que somos muy carnívoros pero hoy era uno de eso días que me vinieron mis recuerdos de niña y la verdad como dice el dicho recordar es volver a vivir .😁😁😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Este paso va hacer 2..... 1 poner a hervir la soya con sal, las hojas de laurel y tomillo..por lo menos 5 minutos retirar y escurrimos y lavamos... 2 volver a poner en agua la soya y hervir por otros 5 minutos con sal, ajo y cebolla..retiramos después que hierva 5 minutos dejamos enfriar y reposar por lo menos 2 horas...
- 2
Después ya pasada las 2 horas escurrimos, enjuagamos y exprimimos ya sea con la mano o una cuchara para retirar el agua..
- 3
Poner aceite y cuando esté caliente poner la soya...yo en un molcajete o licuadora puse el ajo, la cebolla 1 chile verde y los cominos los triture y enseguida se lo puse a la soya junto con sal para que tenga un mejor sabor....
- 4
Para la salsa pude azar los chiles y jitomates..ya asados limpié y puse en el molcajete junto con sal y ajo y martajamos
- 5
Picar cebolla y cilantro..
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Por último hacer los tacos de soya y ponerle cebolla, cilantro, limón y listo nuestro ricos taquitos de soya
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aida749 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11470791
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