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Ingredientes

  1. 600 gcarne picada especial
  2. 1cebolla
  3. 1/4 tazaavena
  4. 1huevo
  5. 4 tazaspulpa de tomate
  6. Aceite de oliva con/necesaria
  7. 2 cdtasazúcar
  8. 1/2morrón rojo
  9. Sal
  10. 2 cdasajo y perejil
  11. 1 cdtasmostaza
  12. Orégano
  13. Harina

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, colocamos la carne.

  2. 2

    Cortamos la cebolla y morrón pequeño y vamos a utilizar la mitad para armar las albóndigas y la otra para la salsa.

  3. 3

    A la carne añadimos los vegetales, ya cortados, el ajo y perejil, la sal, el huevo, orégano y mostaza y mezclamos todo muy bien.

  4. 4

    Luego armamos las albóndigas, tomando una parte de carne y haciendo, esferas con un poco de harina para darle forma y no se resequen.

  5. 5

    Luego las vamos colocando en una asadera con aceite.Las cocinamos por 15 o 20 minutos, ya que luego se terminan de hacer en la salsa.

  6. 6

    La salsa la preparamos, en una olla, disfrutando la cebolla y morrón, agregando la pulpa, la sal, azúcar, y orégano. Cocinamos por 10 minutos y añadimos las albóndigas.

  7. 7

    Cocinamos a fuego suave por 20 o 30 minutos y listo, para disfrutar, con arroz o puré.😍🍅🥩🍅🥩🍅🤪🤪🤪🤪🤪.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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