Pasticho de berenjenas sin gluten

Veronica Mudadel
Veronica Mudadel @veromudadel

Divino y súper sano!

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Ingredientes

  1. 3berenjenas
  2. 500 grqueso mozzarella
  3. 300 grcarne molida
  4. Salsa roja de pizza
  5. 1 pizcaorégano
  6. Cebolla y pimentón para carne molida
  7. 1 cucharadaqueso parmesano (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la berenjena y córtala redonda, con 0,5 de grosor aproximadamente.

  2. 2

    Colocarlas en la tostadora o a la plancha y dorar las berenjenas.

  3. 3

    Mientras, en un sartén colocar la carne molida, salsa, cebolla y pimentón, y dejar cocinando.

  4. 4

    Ahora procederemos a montar el pasticho.

  5. 5

    Primero colocaremos una capa de berenjena.

  6. 6

    Después una capa de carne molida.

  7. 7

    Después una capa de queso mozzarella.

  8. 8

    Hacer varias capas hasta terminar el recipiente.

  9. 9

    Por último vamos a colocarle una capa de queso mozzarella y un toque de queso parmesano.

  10. 10

    Llevar al horno a 350grados por 10 min o hasta que dore.

  11. 11

    Y listo ✅🍆🍆🍆🍆

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Veronica Mudadel
Veronica Mudadel @veromudadel

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